Ein besonderes Restaurant an einem besonderen Ort. Die drei Innenräume, einer ist vollständig mit Fresken bemalt, erreichen Sie über den Innenhof, in welchem sich die alte Weinpresse befindet, geeignet zur Degustation lokaler Weine und Biere. Eine Terrasse mit einem spektakulären 360-Grad-Blick auf den Golf von Lugano bildet den perfekten Rahmen für ein Abend- oder Mittagessen mit Freunden oder Familie, um die ausgezeichnete Küche zu genießen.
Die Küche der Locanda dal Bigatt verwendet vorwiegend saisonale Produkte aus den Biogemüse- und Obstgärten, in welchen Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Kräuter gepflanzt werden. Die weiteren Zutaten stammen vorwiegend aus der Region, von Produzenten, welche die Umwelt respektieren und sozial verantwortlich arbeiten. Die Verwendung lokaler Produkte ist einer unserer Werte auch für die Weine und das Bier.
Menus
Menu a la carte
Weinkarte
Mittags unter der Woche servieren wir unsere Tagesgerichte
Mittags am Wochenende und Abends täglich, servieren wir unser "à la carte" Menu
Öffnungszeiten
Mittagessen: 12.00-14.30
Abendessen: 18.00-23.00
Geschlossen: Dienstags
Der Chef Daniele Giordano ist die Seele der Bigatt-Küche. Gemeinsam mit seinem jungen Kollegen wird er Sie mit einfachen, aber überraschenden Gerichten verwöhnen.
Tradition, Authentizität und Kreativität sind die Schwerpunkte. Sie werden, wie in den anderen Arbeitsgebieten des Bigatt, unterstützt von Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, welche am Arbeitsintegrationsprojekt teilnehmen und eine Verbesserung der persönlichen und sozialen Entwicklung anstreben.
Im Innenhof des Bigatt befindet sich einen Raum mit Weinpresse, der als Laden dient.
Diese ist täglich von 08.00 bis 20.00 Uhr geöffnet und bietet unseren Gästen eine Auswahl an Weinen und typischen Produkten der Region.
Müde nach einem Spaziergang auf dem Monte San Salvatore? Oder nach einer Fahrt von Lugano nach Carona?
Nichts ist besser als ein Snack, oder sogar einen Lunch oder Abendessen, welche Sie auf der Terrasse mit Aussicht geniessen.
Auf fast 3000 Quadratmeter Land werden biologische Obst- und Gemüsegärten bearbeitet. Die Grundsätze der natürlichen Landwirtschaft sowie Schutz von Land und Umwelt werden respektiert.
Produkte, welche nicht aus Eigenproduktion stammen, werden bei lokalen Produzenten gekauft, unter der Voraussetzung sie respektieren dieselben Werte wie der Bigatt.
Der Service im Speisesaal und auf der Terrasse unterliegt der kompetenten Leitung von unsere Mitarbeitern.
Sie verfügen über umfassende Kenntnisse der Weinproduzenten der Region und beräten Sie fachgerecht bei der Auswahl der Weine und Biere, welche die Gerichte der Daniele-Küche begleiten.