Öffnungszeiten
Mittagessen: 12.00-14.30
Abendessen: 18.00-23.00
Geschlossen: Dienstags
Ein besonderes Restaurant an einem besonderen Ort. Die drei Innenräume, einer ist vollständig mit Fresken bemalt, erreichen Sie über den Innenhof, in welchem sich die alte Weinpresse befindet, geeignet zur Degustation lokaler Weine und Biere. Eine Terrasse mit einem spektakulären 360-Grad-Blick auf den Golf von Lugano bildet den perfekten Rahmen für ein Abend- oder Mittagessen mit Freunden oder Familie, um die ausgezeichnete Küche zu genießen. Die Küche der Locanda dal Bigatt verwendet vorwiegend saisonale Produkte aus den Biogemüse- und Obstgärten, in welchen Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Kräuter gepflanzt werden. Die weiteren Zutaten stammen vorwiegend aus der Region, von Produzenten, welche die Umwelt respektieren und sozial verantwortlich arbeiten. Die Verwendung lokaler Produkte ist einer unserer Werte auch für die Weine und das Bier.
Der Chef Daniele Giordano ist die Seele der Bigatt-Küche. Gemeinsam mit seinem jungen Kollegen wird er Sie mit einfachen, aber überraschenden Gerichten verwöhnen. Tradition, Authentizität und Kreativität sind die Schwerpunkte. Sie werden, wie in den anderen Arbeitsgebieten des Bigatt, unterstützt von Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, welche am Arbeitsintegrationsprojekt teilnehmen und eine Verbesserung der persönlichen und sozialen Entwicklung anstreben.
Der Service im Speisesaal und auf der Terrasse unterliegt der kompetenten Leitung von unsere Mitarbeitern. Sie verfügen über umfassende Kenntnisse der Weinproduzenten der Region und beräten Sie fachgerecht bei der Auswahl der Weine und Biere, welche die Gerichte der Daniele-Küche begleiten.