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  • Bigatt Hotel Restaurant Lugano Locanda dal Bigatt 3.2008_Kitchen-160.jpg

    Bigatt Hotel & Restaurant:
    ein projekt von der Cooperativa Area

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    Für alle die
    den richtigen Ort suchen

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    Für uns, die Menschen,
    die Umwelt und die Region respektieren

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    Eine Oase der Entspannung
    inmitten der Natur 4 Minuten von der Stadt entfernt

Für alle die den richtigen Ort suchen

Ein Hotel mit 24 unterschiedlichen Zimmern, einem Restaurant, das typische lokale und saisonale Gerichte anbietet, drei prächtigen Tagungsräumen mit Fresken und vielem mehr. Dank des Engagements qualifizierter Fachkräfte und begeisterter Unterstützer konnte das Bigatt ein soziales Unternehmen zur Förderung der beruflichen Eingliederung von Menschen, die aus der Arbeitswelt ausgeschlossen sind, schaffen.

Bigatt Hotel Restaurant Lugano Locanda dal Bigatt . _Kitchen

Restaurant and terrace

Ein besonderes Restaurant an einem besonderen Ort. Die drei Innenräume, einer ist vollständig mit Fresken bemalt, erreichen Sie über den Innenhof, in welchem sich die alte Weinpresse befindet, geeignet zur Degustation lokaler Weine und Biere. Eine Terrasse mit einem spektakulären 360-Grad-Blick auf den Golf von Lugano bildet den perfekten Rahmen für ein Abend- oder Mittagessen mit Freunden oder Familie, um die ausgezeichnete Küche zu genießen.

Die Küche der Locanda dal Bigatt verwendet vorwiegend saisonale Produkte aus den Biogemüse- und Obstgärten, in welchen Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Kräuter gepflanzt werden. Die weiteren Zutaten stammen vorwiegend aus der Region, von Produzenten, welche die Umwelt respektieren und sozial verantwortlich arbeiten. Die Verwendung lokaler Produkte ist einer unserer Werte auch für die Weine und das Bier.

Menus
Menu a la carte
Weinkarte

Mittags und Abends täglich, servieren wir unser "à la carte" Menu

Öffnungszeiten
Mittagessen: 12.00-14.30
Abendessen: 18.00-23.00
Geschlossen: Dienstags

 

 

Bigatt_Hotel_and_Restaurant_Lugano_ _ _KitchenTeam

Der Chefkoch

Der Chef Daniele Giordano ist die Seele der Bigatt-Küche. Gemeinsam mit seinem jungen Kollegen wird er Sie mit einfachen, aber überraschenden Gerichten verwöhnen.

Tradition, Authentizität und Kreativität sind die Schwerpunkte. Sie werden, wie in den anderen Arbeitsgebieten des Bigatt, unterstützt von Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, welche am Arbeitsintegrationsprojekt teilnehmen und eine Verbesserung der persönlichen und sozialen Entwicklung anstreben.

Bigatt_Hotel_and_Restaurant_Lugano_ _ _WineDegustation

Weinpresse 
Bottega dal Bigatt

Im Innenhof des Bigatt befindet sich einen Raum mit Weinpresse, der als Laden dient.

Diese ist täglich von 08.00 bis 20.00 Uhr geöffnet und bietet unseren Gästen eine Auswahl an Weinen und typischen Produkten der Region.

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Die Terrasse

Müde nach einem Spaziergang auf dem Monte San Salvatore? Oder nach einer Fahrt von Lugano nach Carona?

Nichts ist besser als ein Snack, oder sogar einen Lunch oder Abendessen, welche Sie auf der Terrasse mit Aussicht geniessen.

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Bio Gemüsegarten

Auf fast 3000 Quadratmeter Land werden biologische Obst- und Gemüsegärten bearbeitet. Die Grundsätze der natürlichen Landwirtschaft sowie Schutz von Land und Umwelt werden respektiert.

Produkte, welche nicht aus Eigenproduktion stammen, werden bei lokalen Produzenten gekauft, unter der Voraussetzung sie respektieren dieselben Werte wie der Bigatt.

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Die Räumlichkeiten

Der Service im Speisesaal und auf der Terrasse unterliegt der kompetenten Leitung von unsere Mitarbeitern.

Sie verfügen über umfassende Kenntnisse der Weinproduzenten der Region und beräten Sie fachgerecht bei der Auswahl der Weine und Biere, welche die Gerichte der Daniele-Küche begleiten.