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    Bigatt Hotel & Restaurant:
    est un projet de la Cooperativa Area

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    Pour nous qui sommes toujours
    à la recherche du bon endroit

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    Pour nous qui respectons les hommes,
    l'environnement et le territoire

  • Bigatt Hotel Restaurant Lugano Locanda dal Bigatt 4.201203_KitchenTeam-20.jpg

    Une oasis de détente
    entourée par la nature à 4 minutes de la ville

Pour nous qui sommes toujours à la recherche du bon endroit

Un hôtel de 24 chambres, toutes différentes les unes des autres, un restaurant qui propose des plats typiques locaux et de saison, trois magnifiques salles de réunion ornées de fresques et bien plus encore. Bigatt, grâce à l'engagement de professionnels qualifiés et de sympathisants enthousiastes, crée une entreprise sociale pour promouvoir l'inclusion professionnelle des personnes exclues du monde du travail.

Bigatt Hotel Restaurant Lugano Locanda dal Bigatt . _Kitchen

Restaurant and terrace

Un restaurant spécial dans un lieu spécial. Les trois chambres intérieures, dont l’une est entièrement à fresques, sont accessibles par le patio où se trouve l’ancienne presse dédiée aux dégustations de vins du territoire et de bières artisanales. A l’extérieur se trouve une terrasse surplombant le golfe de Lugano, avec une vue spectaculaire à 360 degrés. Un cadre parfait pour un dîner, un déjeuner en compagnie, tout en profitant de l’excellente cuisine. A noter que la cuisine de l'auberge est rigoureusement préparée avec des produits de saison provenant de nos potagers et vergers biologiques où fruits, légumes, légumineuses et herbes aromatiques, évoluent dans un environnement socialement responsable. Les ventes en direct sont également l’une de nos valeurs pour les vins des producteurs locaux ou les bières artisanales.

Menus
Menu a la carte
Carte du vin


Au déjeuner et au dîner tous les jours, nous servons notre menu à la carte.

Horaires d'ouvertures
Déjeuner : 12h00-14h30
Dîner :  18h00 à 23h00
Fermé : mardi 

 

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Le Chef

Le chef Daniele Giordano est l’âme de la cuisine du Bigatt. Vous serez émerveillés par des plats simples mais surprenants, où la tradition, l’authenticité et la créativité s’associent.

Avec Daniele et sa brigade, comme dans tous les secteurs du Bigatt, travaillent des collaboratrices et des collaborateurs qui dans le passé, ont traversé bon nombre de difficultés.

Leur investissement fait preuve au quotidien, d’intégration professionnelle et de développement personnel et social.

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Pressoir 
Bottega dal Bigatt

Dans le patio du Bigatt se trouve un salle avec un pressoir à vin qui fait office de bottega.

Elle est ouvert tous les jours de 10h00 à 12h00 et de 16h00 à 18h00 et propose à nos clients une sélection de vins et de produits typiques de la région.

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La terrasse

Fatigués après une promenade sur le mont San Salvatore ou après un tour de Lugano à Carona?

Rien de mieux qu’une goûter, sucré ou salé, ou même un déjeuner ou un dîner sur la terrasse en profitant de la vue.

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Potagers bio

Près de 3000 mètres carrés de terres sont dédiés aux vergers biologiques et aux potagers, transformés selon les principes de l’agriculture naturelle, dans le respect de la terre et de l’environnement.

Les produits qui ne proviennent pas des jardins, sont achetés dans des entreprises locales qui respectent les mêmes valeurs que le Bigatt.

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Les espaces

Dans la salle et sur la terrasse, la gestion du service est entre les mains habiles du maitre du Bigatt. Il a une connaissance poussée du vignoble régional.

Il vous conseillera avec virtuosité dans le choix des vins et bières qui accompagnent les plats préparés par Daniele.